Mentha cervina

Generalità

questa pianta fa parte di una famiglia di erbacee perenni che conta numerosissime specie, diffuse nella maggior parte delle aree temperate del mondo.

Cresce lungo i margini dei giardini acquatici; raggiunge un'altezza di circa 70 cm, ha fusto verde-rosso, a sezione quadrata, ricoperto da una peluria che, se toccata, sprigiona un intenso profumo.

Le foglie sono verde vivo, a volte soffuse di rosso sulla pagina inferiore, ovali, dentate o seghettate; i fiori sono molto piccoli, lilla e sbocciano in tarda estate, nella parte superiore della pianta, raccolti in ammassi tondeggianti.

Terreno

la menta acquatica va posta in piccoli contenitori, riempiti con una miscela di terriccio universale e sabbia; viene messa a dimora ai bordi di uno specchio d'acqua, interrando i contenitori in modo che l'acqua raggiunga il colletto della pianta.

Esposizione

questa pianta gradisce le posizioni molto soleggiate, anche se si può sviluppare bene anche a mezz'ombra.

Moltiplicazione

in primavera si possono prelevare delle talee di circa 10 cm dalla pianta madre, che vanno fatte radicare in una composta di torba e sabbia in parti uguali, in cassoni per talea che vanno mantenuti in luogo umido e ombreggiato; le nuove piante vanno interrate a dimora l'anno successivo.

Parassiti

la menta teme molto le lumache, che sono ghiotte delle foglie profumate; inoltre può essere attaccata da afidi e da larve minatrici, che causano macchie giallastre sulle foglie.

Nota

le foglie della menta acquatica sono ottime in insalata, inoltre, una volta essiccate, possono essere utilizzate per tisane rinfrescanti.

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