Serre industriali

Le serre usate per la produzione industriale di ortaggi e di frutta non sono una novità. Per avere frutta e verdura anche fuori dal loro periodo naturale di produzione è, infatti, necessario "ingannare" la natura, ricreando all'interno di strutture costruite dall'uomo le condizioni in cui la pianta crescerebbe se fosse all'esterno. In questo modo è possibile avere ogni tipo di prodotto ortofrutticolo in ogni periodo dell'anno, senza seguirne la stagionalità.

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