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Basilico - Ocymum basilicum


In questa pagina parleremo di :

Pianta di basilico

Generalità


Il Basilico (Ocymum basilicum) è una erbacea annuale che raggiunge anche i 60 cm d’altezza. Le foglie sono differenziate a seconda della varietà. E’ un arbusto profumato assai utilizzato come aroma in cucina, per sughi al pomodoro, insalate fresche ovvero per il classico pesto.

La semina può essere effettuata direttamente in vaso o nell’orto, avendo cura di proteggere la zona di semina con del tessuto non tessuto, quando la temperatura non è ancora stabile. Il terreno deve essere di medio impasto e ben drenato e per quanto riguarda il terriccio il basilico non presenta particolari esigenze.

Coltivazione del basilico


Mettete in un vaso del terriccio universale e pressatelo leggermente, distribuendo i semi in modo uniforme. Ricoprire quindi con uno strato di terriccio di circa un centimetro, pressate leggermente e bagnate il tutto avendo l’accortezza di non smuovere il terriccio con il getto d’acqua.

Il basilico necessita di una costante umidità nel terreno e predilige zone soleggiate.

Una volta cresciute le piantine dovranno essere tra loro distanziate di circa 20 centimetri.

Nel periodo che precede la fioritura asportate i germogli apicali, questo permetterà alla pianta di crescere abbondantemente e di mantenere un buon aroma. Potrete conservarlo per l’inverno in comodi contenitori da inserire nel congelatore oppure sott’olio, con l’aggiunta di alcuni grani di sale grosso.


Guarda il Video







Esposizione
Posizionare questa pianta in luogo semiombreggiato, dove possa ricevere alcune ore di luce solare diretta.

 
Posizione mezz'ombra
Annaffiature
Il terreno si mantiene asciutto, inumidendolo leggermente una volta al mese, o anche meno. In genere se il clima è rigido non è necessaio annaffiare durante i mesi invernali.


Tenere asciutto
concimazione
Si consiglia di sospendere le concimazioni durante il periodo invernale; un eccessivo apporto di nutrienti infatti favorirebbe lo sviluppo di nuova vegetazione, troppo sensibile alle basse temperature.


Esigenze della piante a febbraio in un clima alpino.

  1. Commenti
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commenti

20.03.15 - 25/04/2009
attilia
ho provato a pintare delle pintine di basilico, ma c'è qualcuno che si sta mangiando le foglie con una velocità tale che alcune piantine sono già ridotte al gambo! Se potete darmi un consiglio vi ringrazio, Attilia
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11:54:39 - 25/03/2010
alessandra
mi capita quando semino il basilico in vaso che dopo la germinazione quando la piantina è alta circa un centimetro, lo stelo diventi bruno alla base, la piantina si piega e muoreho fatto tanti tentativi,con terreno appena umido, quasi asciutto dando acqua solo dal fondo del vaso, ma niente capita sempre la stessa cosa. quale è l'errore?
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20.38.07 - 23/07/2009
Massimiliano
Volevo sapere se queste regole del terriccio universale e della distanza tra le piante valgono per tutte le varietà del basilico.In particolare per quello al limone e alla cannella che non so bene se è meglio concimarlo per avere una crescita piu abbondante e un profumo equilibrato.
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23.12.17 - 22/08/2009
livia
come combatto gli insetti che si "mangiano" le foglie di basilico?
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21.56.11 - 20/07/2009
cinzia
in inverno i semi del basilico si consevano
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16.49.48 - 16/03/2009
roberta
per mantenere il baslico avere i semi e seminare con poca acqua non tanta ma poca e vero robertaspaziani
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11.34.08 - 13/02/2009
Fassina Gianni
Se metto a febbraio semi di basilico a germogliare in casa, quanto deve essere la temperatura?
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15.13.31 - 12/06/2009
Damiano
Il basilico essendo una pianta di origine tropicale, ha bisogno di caldo,di luce solare e di acqua, quest'ultima non deve mai mancare, il terreno va sempre tenuto umido,sopratutto se lo si coltiva in vaso , attenzione però a non far ristagnare l'acqua nei sottovasi! Per quanto riguarda il contatto diretto col sole, ho notato che le piantine cresciute in postazioni parzialmente soleggiate sono più aromatiche di quelle cresciute in pieno sole, quindi per avere il meglio dal basilico mettetelo in un posto dove ci sia si il sole diretto ma non in tutte le ore dellagiornata, per esempio sole al mattino e poi un pò d'ombra verso il pomeriggio.
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12.31.50 - 12/04/2009
giammaia
ho saputo da coltivatori di basilico in quel d'albenga che il basilico và innaffiato in pieno sole è vero ho è una bufala?
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20.56.09 - 10/09/2009
alberto
vi consiglio di cimare le piantine all'altezza dei germogli in modo da stimolarle alla crescita e avrete il basilico quasi tuuto l'anno
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12:57:51 - 10/04/2010
Errico
Volevo sapere come si deve concimare il basilico
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13.54.44 - 08/05/2009
Patrizia
Ho una piantina di basilico in vaso che previa abbondante innafiatura ho lasciato incustodita 3 giorni causa viaggio. Il vaso è stato esposto al sole nelle ore mattutine, e al ritorno ho ritrovato la pianta con il terreno ancora umido, le foglie e i gambi belli "rigidi" ma ingiallita soprattutto all'estremità. Mi sapete dire quale possa essere il problema? Troppo sole diretto? Mancanza di ferro? Come posso ovviare al problema? Grazie Patrizia
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18:47:53 - 06/05/2010
GIUSEPPE
il basilico e molto delicato,il terriccio deve essere mischiato con torba stallatico di cavallo maturo e sabia rossa,altrimenti appena la piantina nasce il ganbo non riesce ad sopravvivere perche il terreno lo stringie,io lo coltivo senpre cosi,adesso puoi seminarlo ciao ciao Attilia
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12:16:20 - 05/07/2010

vorrei cortesiemente sapere cosa succede se il basilico è piantato l'uno dall'altro con meno di 20 cm????????grazie
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10.42.40 - 05/07/2009
Lorenzo
Volevo cortesemente sapere se c'è un'altezza massima dei fusti o un qualsiasi motivo per raccogliere le foglie da poter poi surgelare. Grazie
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7.56.57 - 03/10/2009
gigi
tutti domandano, ma nessuno risponde....a cosa serve questo blog????
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08:08:45 - 03/09/2010
annapopina
Ho sei piantine di basilico in vaso sul balcone. Hanno fatto una produzione di foglie rigogliosa tutta l'estate: Ho spesso prelevato foglie per il pesto. alcuni mi dicono che dovrei prelevare solo le foglie piccole, appena spuntano, non quando sono grandi. A me sembra un controsenso, perchè se le prelevo piccole non diventeranno mai grandi. Ma mi dicono che le piccole sono le più profumate. Come mi devo regolare? Tagliarne solo alcune da ogni ciuffo? Togliere l'intero rametto? Staccarlo a mano o tagliarlo? Ho già raccolto un intero barattolo di foglie e le ho messe sott'olio. Per quanto si possono conservare? Meglio fuori o meglio dentro il frigo?
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