Senape - Sinapis arvensis
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Generalità
piante erbacea annuale originaria dell'Europa, che raggiunge i 70-80 cm di altezza. Costituisce ciuffi di fusti sottili, rigidi, ramificati, che portano numerose foglie di colore verde scuro, opache, sessili, ovali allungate, dentate, lunghe fino a 15-20 cm; da maggio a settembre all'apice dei fusti sbocciano numerosi piccoli fiorellini di colore giallo vivo; in autunno i fiori lasciano spazio ai frutti: lunghi baccelli contenenti piccoli semi scuri. S. alba è molto simile, ma produce baccelli più corti con semi gialli. Con i semi della senape si preparano ottime salse utilizzate per accompagnare piatti di carne e di verdure; le foglie si possono consumare cotte ed hanno un sapore simile agli spinaci; i semi appena germinati si consumano in insalata.
Esposizione
la senape si coltiva in zone molto soleggiate, non ama l'ombra; questa pianta muore all'arrivo dei freddi, va quindi posta a dimora all'inizio della primavera, per raccogliere i semi alla fine dell'estate; i piccoli semi si possono conservare subito, oppure vanno conservati in contenitori ermetici dopo averli fatti ben seccare.
Annaffiature
annaffiare solo in caso di lunghi periodi di siccità, solitamente queste piante si accontentano delle piogge. Non necessita di concimazioni aggiuntive, soprattutto se viene posta a dimora in terreno da giardino ricco in materia organica.
Terreno
le piante di senape preferiscono terreni argillosi, e mal sopportano i terreni sabbiosi e molto drenati.
Moltiplicazione
avviene per seme: seminare all'inizio della primavera direttamente a dimora.
Parassiti e malattie
spesso gli afidi rovinano i germogli e i boccioli fiorali, compromettendo la produzione dei semi.
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commenti
Direi proprio di sì. Chichester la coltivava sulla barca durante i mesi di transoceanica in solitaria....Credo che sia la stessa pianta.
desidero sapere se posso seminare a trieste i semi di senape grazie
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