Azzeruolo, Biancospino - Crataegus azarolus

vedi anche: Biancospino

Generalità

Nome: Crataegus Azarolus L.

Raccolta: A fine estate.

Proprietà: Diuretico, dissetante e rinfrescante.

Famiglia: Rosacee.

Nomi comuni: Lazzamolo, azarolo.

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Azzeruolo, Biancospino - Crataegus azarolus: Proprietà

Habitat: Arbusto che cresce spontaneamente nelle zone a clima mediterraneo.

Parti usate: I frutti.

Conservazione: I frutti si utilizzano solo freschi.

Uso: I frutti, oltre che freschi, possono essere utilizzati nella preparazione di marmellate e di bevande.

Note: I frutti migliori di questo arbusto, che hanno buccia liscia e sono di colore giallo/rosso, si ottengono solo dopo il primo decennio di vita della pianta.

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