Pastinaca sativa

Generalità

Nome: Pastinaca sativa L.

Raccolta: Le foglie in primavera, le radici e le foglie subito dopo tra giugno e settembre.

Proprietà: Febbrifugo, diuretico, aperitivo.

Famiglia: Ombrellifere.

Nomi comuni: Olega, pastricciano, elafobosco.

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Habitat: Sulle rive dei fiumi in tutta Italia.

Parti usate: I fiori, le foglie e le radici.

Conservazione: Le radici devono essere conservate come le carote, mentre le altre parti devono essere consumate fresche.

Uso: Uso interno: decotto di foglie, fiori e radici. Le radici possono essere consumate crude.

Note: I fiori si utilizzano per tingere di color giallo la lana.

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