Banano

Un Banano in giardino

Le banane, i lunghi frutti dolci che siamo abituati a consumare per tutto l’anno, crescono su piante molto particolari: raggiungono rapidamente i 2-3 metri di altezza, presentandosi come alberi, ma in effetti si tratta di enormi erbacee perenni. Da un corposo cormo, un bulbo-tubero, che si sviluppa spesso soltanto semi sommerso dalla terra, spuntano lunghe foglie con picciolo, di dimensioni enormi, riunite in ciuffi; in pratica i piccioli delle foglie, accorpati, danno origine ad un fusto, che può venire confuso con il tronco di un albero, alla cui sommità sventolano le enormi fronde.

Le foglie di banano possono essere lunghe fino a 4-5 metri, e larghe nella porzione massima fino a 50-60 cm; sono di colore verde chiaro brillante, leggermente coriacee. Le nuove foglie spuntano dal centro del pacchetto formato dalle vecchie, quindi all’esterno del cespo avremo solo foglie adulte, e al centro solo foglie giovani. I banani producono grandissime infiorescenze, costituite da un falso fiore simile ad una enorme cipolla, costituito da brattee appressate, di colore vivace, spesso rosso, alla cui base spuntano i fiori, sia quelli femminili, sia quelli maschili.

I fiori di banano non sono particolarmente appariscenti, e quelli femminili hanno l’ovario infero, ovvero petali e sepali si sviluppano al di sopra dell’ovario, e quindi quando appassiscono rimangono sull’apice superiore della lunga bacca. Difficilmente le piante coltivate in Italia producono frutti commestibili, soprattutto se coltivate in casa o in serra, ma esistono al mondo decine di varietà di banano.

Alcune varietà da frutto possono produrre frutti dolci e profumati anche nelle zone più calde d’Italia, altre, puramente decorative, producono frutti colmi di semi, non commestibili, ma di colore bizzarro; altre varietà ancora vengono coltivate soltanto per il loro fogliame di colore particolare, o per le dimensioni molto contenute, che le rendono ottime piante da coltivare in vaso.

Banano

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Coltivare un banano

Banano Prima di comprendere come si coltiva un banano, è bene ricordare che esistono decine di varietà di banano, che possono presentare differenti esigenze climatiche, anche se in genere tutti i banani presentano simili esigenze colturali; quindi ricordiamo che alcune specie e varietà sono puramente piante da appartamento, di dimensioni che non superano i due metri se coltivate in vaso, altre varietà vivono all’aperto nella bella stagione e poi in serra per tutto l’inverno; pochissime varietà possono sopportare brevi gelate, e vanno comunque posizionate in una zona riparata del giardino, a meno che la nostra casa si trovi in una zona d’Italia dove il clima invernale è particolarmente clemente, come accade in alcune zone della Puglia, della Calabria o della Sicilia.

Non dimentichiamo che i banani sono piante erbacee perenni, dalla crescita rapida e vigorosa, in quanto tali possono venire coltivate lasciando che durante l’inverno perdano la parte aerea, per rispuntare in primavera; capita infatti spesso di vedere alberi di banano in zone decisamente non tropicali, come le sponde del Lago di Garda.

I banani vengono rovinati, anche molto, dal vento freddo invernale, o dalle gelate intense, dalla neve, dalla brina, ciò non significa necessariamente che i cormi muoiano in autunno, anzi, spesso grandi banani si sviluppano per anni, con solo qualche foglia scurita dal freddo o rovinata dal vento, anche in zone con clima invernale inclemente.

Capita poi anche in Italia che si susseguano alcune annate con inverni decisamente poco rigidi, e quindi non è necessario che il nostro giardino nella pianura Padana si senta escluso dalla possibilità di coltivare una pianta esotica e particolare, che ci ricorda la jungla.

IL BANANO IN BREVE
Nome, genere, specie Musaceae, gen. Musa
Tipo di pianta Erbacea perenne
Altezza Da 60 cm a più di 5 metri
Fogliame Persistente o semipersistente
Colore fogliame Verde, porpora, marrone scuro
Fiori Bianchi, gialli o rosa
Frutti Gialli o rosa; raramente eduli
Manutenzione Da media ad alta
Irrigazioni Frequenti, no ristagni idrici
Umidità Alta; bassa in inverno
Substrato 25%di terra da giardino, 25% di terriccio universale, 25% compost o stallatico maturo, 25% di sabbia grossolana
Concimazioni Granulare o liquido per piante verdi
Crescita Da media a veloce
Resistenza al freddo Da poco rustica a mediamente rustica (a seconda delle specie)
Esposizione Pieno sole o ombra leggera
Contenitore Almeno 30 cm x 30
Propagazione Prelievo polloni, talea, semina (difficile)
Parassiti e malattie Cocciniglia, ragnetto rosso, virosi, marciumi radicali

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Piantare un banano

Il periodo migliore per procedere va da aprile a giugno, a seconda della nostra collocazione geografica.

Il banano apprezza i suoli profondi e ricchi, ma devono essere al contempo ben drenati.

Per ottenere i migliori risultati è bene scavare un’ampia buca e porvi sul fondo uno strato drenante di ghiaia o argilla espansa. Stendiamo poi un telo di tessuto-non tessuto per isolare quella parte dal substrato superiore. Inseriamo la pianta e riempiamo con la seguente mistura: 25%di terra da giardino, 25% di terriccio universale, 25% compost o stallatico maturo, 25% di sabbia grossolana. Compattiamo e irrighiamo abbondantemente.

IL CALENDARIO DEL BANANO
Impianto Marzo-maggio
Rinvaso Marzo-aprile (ogni 2 o 3 anni)
Fioritura estate
Fruttificazione Novembre (esemplari di almeno 3 anni)
Protezione/ritiro  Da ottobre a marzo-aprile
Distribuzione ammendante novembre
Concime granulare (piena terra) Marzo e giugno
Concime liquido (vaso) Da marzo a ottobre, ogni 15 giorni


Composizione del vaso

banano musu basjoo Le specie e varietà di piccole dimensioni sono ideali da coltivarsi in vaso e, specialmente al Nord, consentono la protezione invernale in serra. Scegliamo un contenitore inizialmente né troppo grande né troppo piccolo (idealmente da 30 x 30 cm di lato e profondo altrettanto): gli spostamenti saranno più semplici e controlleremo meglio l’insorgere di marciumi. Poniamolo da subito su di una pedana con ruote. La mistura ideale è quella indicata sopra, ma può andare bene anche un terriccio per agrumi cui avremo aggiunto un po’ di ammendante organico