Lampone - Rubus idaeus

Generalità

Arbusto sarmentoso perenne originario dell'Europa centro-settentrionale; è costituito da una ceppaia di dimensioni contenute, da cui crescono lunghi tralci con sviluppo biennale, ricoperti da una sottile peluria, talvolta spinosa, arcuati e flessibili, crescono fino a 150-200 cm di altezza. In primavera produce piccoli fiorellini bianco rosati, riuniti in infiorescenze piramidali; alcune varietà producono frutti in estate, sui rami di un anno; altre varietà producono frutti in primavera sui rami di un anno e a dine estate sui nuovi polloni. I frutti del lampone sono dolci e succosi, sono piccole drupe rattaccate le una alle altre, attorno al ricettacolo, da cui si staccano con facilità; in autunno si potano i rami che hanno fruttificato durante l'estate precedente. I lamponi vengono utilizzati per preparare confetture e liquori, le foglie vengono utilizzate anche in erboristeria.
lampone

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Il Lampone

Appartiene alla stessa famiglia del melo e del pero e comprende diverse specie diffuse praticamente in tutto il mondo. Stiamo parlando del lampone, specie a portamento cespuglioso a cui dedichiamo una dettagliata scheda di coltivazione. La pianta, che compare spontaneamente in alcune zone boscose, si presta anche ad essere coltivata sia in giardino che su larga scala. Le tecniche e i metodi di coltivazione variano in base alla varietà scelta.
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Esposizione

lamponi Porre in luogo soleggiato o semiombreggiato; preferiscono luoghi freschi, possibilmente con la parte bassa della pianta lontana dai raggi diretti del sole. I lamponi non temono il freddo e tendono a svilupparsi ampiamente nel corso delgi anni.


Morfologia lampone

Il lampone appartiene alla sconfinata famiglia delle Rosaceae e al genere Rubus. Comprende diverse specie, ma la più conosciuta e coltivata è principalmente quella europea, ovvero il Rubus idaeus L, comunemente conosciuto proprio come lampone europeo. La pianta, originaria dell’Europa e dell’Asia Minore, ha un portamento cespuglioso e annovera anche altre varietà diffuse principalmente oltreoceano e poco coltivate in Europa. Grazie ad incroci tra le diverse varietà di lampone si sono però ottenute delle cultivar che resistono a qualsiasi condizione climatica e di terreno e ai più comuni parassiti e malattie. La pianta si presenta con circa tre, cinque foglioline caduche, ovali, di colore verde scuro, costituite da un margine seghettato e con frutti che in base alla varietà possono assumere una colorazione che va dal rosso, al viola e al nero. Il ciclo vegetativo del lampone è biennale e continuo. Il lampone europeo, in particolare, è una pianta cespugliosa composta da numerosi germogli biennali che si espandono e si rinnovano in continuazione. Le radici della pianta sono invece superficiali e perenni, formate da radici principali tozze e rizomatose, e da radici secondarie fascicolate. I germogli dell’anno vengono chiamati polloni, i germogli di due anni sono invece detti “ tralci fruttiferi”. Queste parti vegetative, di colore verde chiaro, possono essere a volte ricoperte di piccole spine e possono raggiungere anche una lunghezza di due metri. Se si sviluppano da gemme poste lungo le radici, vengono anche dette polloni radicali, se compaiono alla base dei tralci e in corrispondenza del colletto, vengono chiamate “ polloni del colletto”.