Carota - Daucus carota

Generalità

Nome: Daucus carota L.

Raccolta: Durante tutto l'anno.

Proprietà: Diuretiche, addolcenti, depurative, cicatrizzanti, ricche di vitamine, antidiarroiche.

Famiglia: Ombrellifere.

Nomi comuni: Gallinacci, pastinaca, brossa, carota gialla, virga pastoris, cepobianco.

carota

[(Producao de Cenoura (Daucus Carota) Em Diferentes Manejos)] [By (author) Panazzolo Francieli] published on (August, 2014)

Prezzo: in offerta su Amazon a: 53,85€


Carota - Daucus carota: Proprietà

Habitat: Zone montane ricche di acque.

Parti usate: In cucina le foglie delle specie selvatiche e le radici di quelle coltivate ed i semi di entrambe.

Conservazione: Le foglie sono utilizzate fresche, le radici invece devono essere messe in sabbia.

Uso: Succhi ed infusi.

Note: Nel passato la carota era utilizzata come succedaneo del caffè.

  • carota selvatica Questa pianta cresce spontaneamente nei prati di tutt'Europa, ravvivandoli soprattutto durante la tarda primavera quando i fiori della Carota Selvatica diventano addirittura invasivi. Numerose sono le...
  • succo carota Cruda o cotta non perde le sue proprietà nutritive e contiene un cocktail di principi attivi preziosi per l’organismo e per la pelle. Si tratta della carota, un ortaggio “economico” che oggi si può tr...
  • Arieggiatura carotatura e sabbiatura L'arieggiatura è una pratica che ha come scopo quello di creare migliori condizioni per uno scambio di aria e acqua nel suolo, migliorando la penetrazione idrica e dei concimi, grazie al minore compat...
  • Da millenni l'uomo ha trovato nelle piante preziosi alleati per l'igiene e la salute del suo corpo, ed anche dello spirito; già nei secoli passati i primi medici utilizzavano fiori, radici, foglie e c...

Alla ricerca del cacao perduto. In viaggio con Gianluca Franzoni per svelare la magia del cioccolato

Prezzo: in offerta su Amazon a: 11,25€
(Risparmi 13,75€)


Guarda il Video

COMMENTI SULL' ARTICOLO