avocado

Domande e Risposte Orto e Frutta

Seminare l'avocado

Come e quando va effettuata la semina dell'avocado? Scopriamo insieme tutte le informazioni necessarie per coltivare al meglio questo frutto.

di Redazione

07 settembre 2011

Domanda: Seminare l'avocado

ciao, mi chiamo edoardo ed avrei una domanda da porti: tempo fa ho acquistato in un negozio un frutto di avocado ed ho messo il nocciolo in un bicchiere di acqua. aiutato da degli stuzzicadenti ho evitato che venisse a contatto con il bicchiere ed ho mantenuto il livello dell'acqua in modo che il nocciolo fosse sempre immerso per 5 o 6 mm nel liquido, Ora a distanza di 5 settimane il nocciolo dopo essersi aperto ha prodotto una piccola radice in acqua. Domanda : come posso metterlo in un vaso e che tipo di terriccio devo usare per produrre una pianta?? grazie

Risposta: Seminare l'avocado

Gentilissimo Edoardo, La ringraziamo per averci contattato in merito ai quesiti sul AVOCADO, tramite la rubrica dell’Esperto di “Giardinaggio.it”. L’Avocado (Persea Gratissima) è una pianta originaria dell’America centrale e meridionale ed è diffusa nelle zone tropicali e sub tropicali di tutti i continenti. Coltivato per il frutto, l’Avocado, nelle zone di origine raggiunge altezze di 6-20 metri. Ha foglie persistenti e coriacee dalla forma oblunga. Produce infiorescenze (pannocchie) alle estremità dei rami, dal colore verdastro. I frutti sono delle drupe verdi-marroni con polpa verde chiaro e seme di notevole dimensione. In Italia è coltivabile molto bene al sud e nelle zone litoranee, mentre al nord richiede un riparo durante il periodo invernale. L'avocado preferisce terreni fertili e ben drenati. Richiede anche concimazioni consistenti, soprattutto nelle fasi di piena produzione. Durante il periodo estivo deve essere irrigato abbondantemente. La potatura deve essere fatta, negli anni giovanili, in modo da formare velocemente dei robusti rami principali (struttura) da cui poi si ripartiranno i rami secondari che fioriranno. Le piante ottenute dai semi sono normalmente utilizzate come portainnesto per le varietà più produttive. Nel suo caso le consigliamo di far consolidare le radici che si sono formate, successivamente posizionare la piantina in un vaso con terriccio molto soffice, mantenendolo umido per favorire la formazione delle radici e della piantina. Nell’inverno successivo si può trapiantare in un vaso più grande con tutta la zolletta di terra. Si fa crescere un paio di anni e poi , se il clima della sua zona lo permette lo può piantare in piena terra.

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Domande frequenti

  • Quando è il momento giusto per trapiantare il nocciolo di avocado dal bicchiere d'acqua al vaso?
    Il trapianto in vaso va effettuato solo dopo che le radici si sono consolidate nell'acqua. Una volta formata una radice principale robusta, posiziona delicatamente il nocciolo in un contenitore con terriccio molto soffice e leggero. Mantieni costantemente il terreno umido per favorire l'attecchimento e lo sviluppo delle nuove radici nel suolo. Non coprire completamente il nocciolo: lascia spuntare circa metà della parte superiore per evitare marciumi e permettere la fuoriuscita del germoglio.
  • Che tipo di terriccio è ideale per la crescita iniziale dell'avocado?
    Per i primi stadi di crescita, l'avocado necessita di un substrato molto soffice, fertile e soprattutto ben drenato. Un terriccio universale di buona qualità misto a sabbia o perlite garantisce il giusto equilibrio tra ritenzione idrica e aerazione. Il drenaggio è cruciale perché l'avocado soffre i ristagni idrici. Man mano che la pianta cresce, il terreno dovrà rimanere ricco di sostanza organica ma mai compattato.
  • Come devo gestire l'irrigazione dell'avocado durante l'anno?
    Durante il periodo estivo, l'avocado richiede irrigazioni abbondanti per sostenere la traspirazione delle grandi foglie. Tuttavia, evita assolutamente i ristagni. Nei periodi freddi riduci le annaffiature. Nelle prime fasi post-trapianto, mantieni il terriccio leggermente umido per facilitare lo sviluppo radicale. L'umidità costante ma non eccessiva è la chiave per prevenire problemi radicali e stress idrico nella giovane pianta.
  • Posso coltivare l'avocado in Italia, specialmente al Nord?
    Sì, ma con differenze significative. Al Sud e nelle zone litoranee l'avocado cresce bene in piena terra. Al Nord, invece, la pianta è sensibile al freddo e richiede obbligatoriamente un riparo durante l'inverno, magari spostando il vaso in serra o in ambiente protetto. Le temperature rigide possono uccidere la pianta se non adeguatamente tutelata. Valuta sempre il microclima della tua zona prima di decidere la messa a dimora definitiva.
  • A cosa serve la potatura sull'avocado appena nato?
    La potatura nei primi anni ha uno scopo puramente strutturale. Bisogna formare rapidamente dei rami principali robusti che costituiranno lo scheletro della pianta. Da questi rami primari si svilupperanno poi quelli secondari che andranno incontro alla fioritura. Pinzando le cime dei germogli si stimola la ramificazione laterale, creando una chioma più compatta e resistente, fondamentale sia per la decorazione che per future produzioni di frutta.

Scheda Tecnica

Persea gratissima

Nome scientificoPersea gratissima
FamigliaLauraceae
Tipo di piantaAlbero tropicale/subtropicale
OrigineAmerica centrale e meridionale
EsposizioneSoleggiata, riparata dal freddo (Nord)
Temperatura minimaNon specifica (richiede protezione inverno Nord)
TerrenoFertile, ben drenato, soffice
IrrigazioneAbbondante d'estate, mantenere umido il substrato nei primi stadi
FiorituraPrimaverile/estiva (pannocchie verdastre)
Altezza6-20 metri (in natura)
ConcimazioneConsistente, specialmente in fase di piena produzione
PotaturaFormativa nei giovani esemplari per struttura ramificata
MoltiplicazioneSemina (nociello in acqua/terra), innesto
Difficoltà di coltivazioneMedia (sensibilità al freddo all'inizio)