Rosa gallica
Nome: Rosa gallica L.
Raccolta: In primavera.
Proprietà: Tonico, astringente.
Famiglia: Rosacee.
Nomi comuni: rosa di mis, rosa rossa, rosa comune, rosa mistica.
Habitat: Nelle zone boschive fino agli 800 metri.
Parti usate: I petali.
Conservazione: Vanno raccolti prima del tramonto e quindi essiccati all’ombra in sottili strati, riparandoli dagli agenti atmosferici.
Uso: Uso interno: infusi e sciroppi; uso esterno: infuso dei petali contro gli arrossamenti della pelle.
Note: i petali sono utilizzati in cucina per la preparazione di sciroppi e marmellate; canditi si usano per la decorazione di torte e possono anche consumati con insalate e macedonie.
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