erba amara

Domanda : erba amara

Dal mio paese in Calabria ho portato una pianta di "erba amara" che fino a qualche decennio addietro veniva fatta macerare nel vino per curare inappetenza e dimagrimenti.Dove devo inviarvi una foglia per sapere a che specie appartiene ed il o i principi attivi? grazie

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Risposta : erba amara

Gentile Domenico,

sono tante le piante che in Italia vengono chiamate "erbe amare"; in Lombardia vengono chiamate erbe amare le piante di tarassaco, che si mangiano a fine inverno, tipicamente a Pasqua, bollite e condite con olio e aceto. In gran parte d'Italia viene detto erba amara il tanaceto, una piccola pianta dal fogliame di colore verde-grigio, molto aromatica; in Sicilia si chiama erba amara una piccola pianta a fiori gialli, il cui nome latino è Erysimum cheiranthoides. Non è quindi così semplice capire quale sia l'erba amara che coltivi tu.

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