Domanda : innesti kiwi
la gemma, da quale ramo va asportata, da un ramo qualsiasi o da un ramo prodotto dello stesso anno?
Risposta : innesti kiwi
Gentile Antonio, per prelevare le marze da una pianta bisogna prima individuare una pianta da frutto sana, vigorosa, della varietà che riteniamo opportuna; nel caso del kiwi, in genere si cerca una pianta femmina che dia frutti di buona pezzatura e che non presenti malattie di alcun tipo. Se si ha poco spazio, e non è possibile porre a dimora molte piante, si usa anche innestare su una pianta femminile un singolo ramo maschile, che sviluppandosi continuerà a fornire i fiori per l’impollinazione. Il periodo di prelievo dipende dal tipo di innesto che si desidera fare: se intendiamo fare un innesto a spacco, preleveremo le marze quando presentano le prime gemme a fine inverno, ma quando queste gemme sono ancora ben chiuse. Siccome l’innesto verrà poi fatto nei mesi con clima caldo, le marze vanno immerse in cera liquida, e riposte, chiuse in un sacchetto di plastica scuro, in frigorifero o sotterrate al fresco; in genere, per il coltivatore principiante, queste marze vengono fornite da un consorzio agrario o dai vivaio specializzati in questo tipo di coltivazioni. Per l’innesto a gemma invece, le gemme si prelevano al momento stesso dell’innesto. Che rami scegliere? Ovviamente si scelgono rami sani e vigorosi, evitando però i succhioni basali della pianta; si prelevano le marze da rami che abbiano almeno un anno, ovvero prodotti l’anno precedente; si asporta la parte apicale di un ramo, al quale si stacca poi l’apice, prima di utilizzare il rametto per l’innesto.
