Funghi comuni pagina 4

• Pleurotus ostreatus

  Se in un bosco si vede una cascata di cappelli di fungo dall'aspetto di conchiglie, quasi sicuramente ci si troverà davanti ad una colonia di Pleurotus ostreatus. Questa specie di fungo è molto buona

• Russula cyanoxantha

  All'interno del genere Russula, esistono diverse specie commestibili, molto diffuse anche in Italia. Una di queste è la Russula cyanoxantha, un fungo che si trova nei boschi di latifoglie ed è detto a

• Spione

  C'è un fungo che, in gergo dialettale, viene chiamato spione. Si tratta del Clitopilus prunulus, un fungo che solo i più esperti sono in grado di riconoscere con certezza, perché somiglia ad altri fun

• Spugnola

  La spugnola è la denominazione con la quale vengono comunemente chiamate le varietà di un fungo il cui nome botanico è Morchella. Ci sono in natura 15 specie di Morchella, di cui sei in Europa e in It

• Suillus granulatus

  Il fungo pinarolo ha il nome botanico di Suillus granulatus. Può essere usato per preparare svariate ricette, anche se in alcuni Paesi è considerato non commestibile per via della cuticola che ricopre

• Tutto sui funghi

  Esperti che sanno tutto sui funghi consigliano di documentarsi sulle varietà di funghi trovati. Esistono dei criteri di selezione che aiutano a capire se un fungo è commestibile o velenoso. La tossici