Funghi dal colore marrone pagina 2

• Funghi buoni

  Non esistono regole precise per individuare la commestibilità dei funghi ma è possibile far analizzare quelli raccolti dal servizio d’igiene pubblica gratuito presente in molte Asl. Tra le specie di f

• Gasparin

  Gasparin è uno dei molti nomi vernacolari che vengono attribuiti ad un fungo commestibile, dal sapore molto gradevole, che in botanica si chiama Albatrellus pes caprae. Questa specie del genere albatr

• Grifola frondosa

  In natura esistono tantissime varietà differenti di funghi: una delle più singolari, ma anche utili per la salute, si chiama grifola frondosa. La si trova diffusa prevalentemente in Giappone, ma si pu

• Hygrophorus marzuolus

  Quando si pensa ai funghi, si ha la credenza diffusa che spuntino tutti nello stesso periodo, ovvero in autunno. Invece, ci sono specie che crescono in primavera, soprattutto una, che si chiama Hygrop

• Macrolepiota procera

  Macrolepiota procera è il nome di una specie di funghi che si contraddistingue rispetto agli altri soprattutto perché è di grandi dimensioni. Si tratta di un fungo commestibile, molto apprezzato in cu

• Marasmius oreades

  Il Marasmius oreades è un piccolo fungo che cresce di solito nei prati e si dispone in cerchi, i cosiddetti cerchi delle streghe. Ha dimensioni molto piccole e si può facilmente confondere con funghi

• Mazza di tamburo

  Tra le varietà di fungo più diffuse in Italia e maggiormente apprezzate a tavola abbiamo la famosa mazza di tamburo. In natura è molto facile da riconoscere per la sua forma allungata e l'ampio cappel

• Orecchione

  L'orecchione è un fungo parassita che si trova in gruppi di più esemplari nella tipica formazione "a cascata". La sua caratteristica, infatti, è proprio quella di essere un fungo che vive aggregato ad

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• Scorzone

  Fra i tartufi lo scorzone è il meno pregiato. Presenta una buccia dura e dalla forma irregolare e può essere grattugiato nelle pietanze oppure tagliato a lamine sottili. Difficilmente si trova fresco

• Spugnola

  La spugnola è la denominazione con la quale vengono comunemente chiamate le varietà di un fungo il cui nome botanico è Morchella. Ci sono in natura 15 specie di Morchella, di cui sei in Europa e in It

• Tartufo d'alba

  Il tartufo è un fungo sotterraneo. Appartiene al genere Tuber, famiglia Tuberacee, classe Ascomiceti. Questo fungo si sviluppa solo sottoterra, a volte in profondità, cresce vicino alle radici di part

• Tricholoma terreum

  Un fungo molto diffuso sulle colline e nei boschi italiani è il Tricholoma terreum, che ha dimensioni ridotte ma cresce spesso in folti gruppi, tra l'autunno e l'inverno, e a volte in primavera. Il sa