Funghi


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  • Amanita rubescens

    Illustrazione botanica di vari tipi di funghi commestibili Uno dei funghi commestibili considerati più buoni all'interno del genere Amanita è l'Amanita rubescens. Questo fungo si caratterizza per il viraggio rosso delle sue carni, e anche per il fatto che per
  • Amanita verna

    Alcuni esemplari di funghi velenosi, tra i quali l'Amanita verna Anche chi non si intende troppo di funghi avrà sentito parlare della mortale Amanita phalloides, che è considerato uno dei funghi più velenosi in assoluto. Non da meno, però, è un'altra specie dello s
  • Armillaria mellea

    L'anello che dà all'Armillaria mellea il suo nome Armillaria mellea è il nome botanico di un fungo che compare spessissimo sulle nostre tavole, ma che purtroppo altrettanto spesso provoca intossicazioni alimentari. Si tratta del fungo chiodino, che c
  • Boletus aereus

    Diversi funghi di genere Boletus Il Boletus aereus è detto anche porcino nero, ed è un fungo commestibile che può essere mangiato sia cotto che crudo, ed è molto diffuso nelle aree a clima mediterraneo. Il suo nome viene dal latino a
  • Boletus regius

    Un esemplare di boletus regius Il genere boletus, che appartiene alla famiglia delle boletaceae, è uno dei generi fungini più apprezzati dagli estimatori. Le specie che ne fanno parte sono note come porcini, e tra di esse ve n'è un
  • Boletus satanas

    Boletus satanas Il Boletus satanas è un fungo il cui nome farebbe pensare ad un'elevatissima velenosità. In realtà, anche se in effetti è una specie tossica del genere Boletus, non è mortale, ma è bene starne alla la
  • Brisa

    Illustrazione botanica di Boletus Edulis Il fungo porcino è uno dei frutti stagionali più ricercati dagli estimatori. Il suo nome scientifico è boletus edulis, e il motivo della sua fama sta nella bontà delle sue carni. Il fungo porcino vien
  • Broche

    Un tipico gruppetto di funghi Kuehneromyces mutabilis, detti broche Il Kuehneromyces mutabilis è un fungo commestibile che si trova nei boschi, in genere attaccato ai tronchi di alberi morti, dalla tarda primavera fino all'autunno. Il suo aspetto si confonde facilment
  • Bruin

    Differenti varietà di funghi commestibili Tra le numerose varietà di funghi che popolano il sottobosco delle macchie vegetative italiane c'è anche l'Albatrellus pes caprae, anche detto volgarmente bruin. La denominazione pes caprae deriva dal
  • Bulè

    Esemplari di Boletus reticulatus In Piemonte il termine gergale bulè sta ad indicare in modo collettivo i funghi, ma nello specifico alcune varietà di fungo porcino. Il fungo porcino è uno dei più apprezzati in tavola, per via del su
  • Cantharellus cibarius

    Il Cantharellus cibarius si trova facilmente nel sottobosco, per via del suo colore giallo Non è difficile distinguere nel sottobosco esemplari di Cantharellus cibarius. I funghi di questa specie hanno infatti cappello di forma irregolare, come una cresta di gallo, e un bel colore giallo ac
  • Cantharellus lutescens

    Diverse specie del genere Cantharellus Il Cantharellus lutescens è detto comunemente finferla, e già questo denota la sua forte somiglianza con il Cantharellus cibarius, detto invece finferlo. Si tratta di un fungo buono da mangiare, che c
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