Orto
Già in questi giorni possiamo procedere alla raccolta di alcuni prodotti dell'orto, quali insalate, erbe aromatiche di vario tipo, piselli, fagiolini, ravanelli, carote, e spesso anche pomodori, cetrioli e zucchine.
Possiamo procedere anche alla semina di: Barbabietole, Bietola, Broccoli, Cardi, Carote, Cavolfiori, Cavoli, Cetrioli, Cicoria, Fagioli, Fagiolini, Indivie, Lattughe, Prezzemolo, Ravanelli, Rucola, Sedano. Oppure possiamo porre a dimora le piccole piante di zucchine, cetrioli, pomodori, zucche, meloni, melanzane, peperoni.
Prima della semina o della piantagione dovremo preparare accuratamente il terreno; procediamo estirpando le piante infestanti, quindi spargiamo sul terreno del concime organico ben maturo, o del concime chimico a lenta cessione; quindi vanghiamo il terreno in modo da rompere le zolle e rimescolare bene i primi 20-30 cm. Il giorno successivo possiamo utilizzare l'appezzamento così preparato per la semina o la piantagione delle orticole; se vogliamo coltivare piante che producono un grosse radici, come le carote, le scorzonere o le rape possiamo alleggerire il terreno con della sabbia, in modo da renderlo più soffice.
Alcune orticole, per potersi sviluppare al meglio, necessitano di tutori; i pomodori, ad esempio, così come melanzane, peperoni e cetrioli, necessitano di tutori allungati, si possono utilizzare delle canne di bambù, che vanno interrate vicino al piede della pianta; nell'arco delle settimane procederemo assicurando le piante al tutore, utilizzando della rafia o del filo gommato.
Fagioli e piselli rampicanti invece possono essere coltivati lungo una pergola, oppure si possono dotare gli appezzamenti di sottili reti in plastica, che permettono alle piante di fagioli di svilupparsi per almeno due metri in altezza.
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