Capsico, Peperoncino ornamentale - Capsicum annuum
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Generalità
pianta erbacea perenne originaria dell'America centrale e meridionale, coltivata solitamente come annuale. I fusti sono eretti, molto ramificati, di colore verde brillante; le foglie sono medio-grandi, ovali, lucide, cerose; in primavera produce piccoli fiori bianchi e cinque petali, cui seguono frutti solitamente stretti e allungati ma che, a seconda della varietà, possono essere anche tondi o costoluti; di colore, verde, rosso, giallo o viola. I frutti si consumano freschi, cotti o essiccati; hanno sapore aromatico e più o meno piccante a seconda della varietà. Il peperoncino è una spezia utilizzata in tutto il mondo sia per il gusto piccante, sia per le proprietà antisettiche.
Esposizione
le piantine di peperoncino preferiscono posizioni molto luminose e soleggiate per svilupparsi al meglio, se piantate all'ombra avranno sicuramente un aspetto molto ornamentale, ma il raccolto di frutti sarà molto scarso. La pianta è perenne, quindi volendo si possono conservare le piante negli anni, in questo caso vanno riparate con l'arrivo dei freddi, poichè non sopportano il gelo.
Annaffiature
da marzo a settembre annaffiare sporadicamente ma con quantità abbondanti d'acqua, per favorire uno sviluppo ottimale delle radici e conseguentemente di fiori e frutti. Il terreno di coltivazione deve essere ben concimato prima della messa a dimora delle piantine con stallatico o concime a lenta cessione; in seguito concimare con concime ricco di potassio almeno ogni 15-20 giorni.
Terreno
preferisce terreni ricchi, fertili, sciolti, molto ben drenati, teme i ristagni idrici.
Moltiplicazione
avviene per seme; in febbraio si semina in semenzaio, in luogo temperato, le nuove piantine vanno poste a dimora quando ogni rischio di gelo è scongiurato.
Parassiti e malattie
viene colpito facilmente dalla ruggine e dall'oidio; condizioni di eccessiva umidità o terreni poco drenati possono favorire l'insorgenza di marciume radicale o del colletto.
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commenti
di che dimensione consigliate il vaso?
un terreno composto da 2 parti torba, 1 pomice e 1 perlite può andare bene? oppure è meglio usare terriccio universale e perlite?
io uso solo ed esclusivamente un normalissimo terriccio universale da giardino e vasi di 19 - 20 cm.dia. Faccio 2 raccolti all'anno! Le piantine giovani però le compro da un camion che viene da Calabria.
mettete sul vostro sito i principi attivi delle piante
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