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Lenticchia - Lens culinaria


In questa pagina parleremo di :

lenticchia, i fiori

Generalità


Si tratta di una piccola erba annuale simile al pisello, alta fino a 45 cm, coltivata per il seme edule.

I fusti si ripartono da una breve radice a fittone.

Le foglie sono alterne, pennate con quattro-sei paia di foglie oblunghe, terminano in un corto viticcio. Le foglioline hanno alla base dei rigonfiamenti (pulvini), che permettono alla foglia di ripiegarsi in condizioni di siccità.

Il frutto è un baccello che contiene all'interno i semi.

I fiori il clima e il terreno


I fiori: bianchi o sfumati di azzurro, sono disposti in gruppo di due o tre su pedicelli ascellari.

Clima: predilige il clima temperato;

Terreno: predilige i terreni grassi e argillosi o i terreni del fondo valle ricchi di sali fosfo-potassici;.

Semina


Si semina in autunno al SUD e a fine inverno al nord, piantate in file con sesto 30-35 cm tra le file e 6-8 cm sulla fila; a una profondità non superiore ai due centimetri, a fine inverno al sud, a primavera inoltrata al nord.

Nelle specie cosiddette nane si terra la distanza di cm 60 tra le file e 6-7 cm sulla fila. Si semina su terreno ben sviluppato e inumidito. Prima di seminare è meglio mettere in acqua i semi per una notte.

Cure colturali


Devono essere effettuate ripetute sarchiature per mantenere il terreno areato e sciolto e leggere rincalzature.

Le annaffiature: si praticano dopo la semina per facilitare la germinazione e si ripetono in particolare nella fase che va dalla fioritura all'ingrossamento dei baccelli.

Concimazioni


Sarebbe opportuno effettuare una concimazione letamica alla coltura precedente. Si possono spargere 2 quintali di letame molto maturo per cento metri quadri di orto, interrandolo profondamente per tempo.

Importante può essere un apporto fosfopotassico, a base di cenere di legno nella dose di 5-10 Kg per 100 mq.

lenticchie

Raccolta e avversità


Raccolta: avviene in giugno - luglio prima che la pianta secchi.

Avversità: fra i parassiti più comuni si ricordano:

L'antracnosi e la ruggine: malattie crittogame che si prevengono irrorando solfato di rame.

Fra gli insetti è dannoso il Tonchio che si combatte con solfuro di carbonio usato in ambienti ermeticamente chiusi.

Dannose sono anche le lumache e le chiocciole soprattutto dopo le piogge. Si eliminano manualmente o con trappole ed esche.

Gli afidi si possono eliminare biologicamente con irrorazione di macerazioni di piante adatte.

Varietà


In Italia vengono coltivate in Sicilia, in Puglia, in Abruzzo e nel Lazio; oltre al tipo normale esistono le cosiddette lenticchie Marzoline e La Lente rossa di inverno






Esposizione
Pianta che necessita di essere esposta direttamente ai raggi del sole.

 
Sole pieno
Annaffiature
Evitare di annaffiare eccessivamente; in genere è sufficiente fornire acqua ogni 15-20 giorni, o anche meno; più il clima è freddo e meno la pianta necessita di annaffiature; si consiglia di sospendere le annaffiature durante i periodi con temperature molto rigide.


Tenere asciutto
concimazione
In genere l'orto non viene concimato durante i mesi invernali, se si è già proceduto ad aggiungere al terreno del concime organico durante l'autunno; altrimenti si pratica una concimazione con stallatico a dicembre o a febbraio.


Esigenze della piante a febbraio in un clima mediterraneo.

  1. Commenti
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commenti

10:31:49 - 25/04/2010
lollettino
le mie lenticchie sono fiorite. i fiori sono bianchi, ma molto piccolini è un piacere ad averti aiutato
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11:42:18 - 21/04/2010
emanuele
pensavo di seminare quelle già cotte così da raccoglierle ben saporite!!! scherzi a parte ho seminato qualle ad uso alimentare ed ora stanno nascendo le prime piantine. Grazie per le informazioni
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20.35.48 - 16/11/2009
Lionello Lorenzini
Ho intenzione di iniziare a seminare le lenticchie.....dove posso acquistare il seme? grazie e buon lavoro
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19.21.54 - 15/01/2009
piero catalano
nessun commento volevo solo sapere se potreste indicarmi dove posso trovare la qualità denominata lenticchie di pantelleria ve ne sarei grato cordiali saluti piero catalano
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11:32:37 - 11/04/2010
lollettino
ciao emanuele io ho seminato le lenticchie di uso alimentare e sono venute fuori tante belle piantoline e ora son cresciute e stanno quasi per fiorire poerò per assicurarsi che escano fuori le piantine devi mettere i semi nel cotone o ovatta ben inumidita e dopo quando evdrai spuntare i germoglietti tu le pianti
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15:40:44 - 06/07/2010
emanuele
ciao lollettino mi sembri abbastanza esperto; ho bisogno ancora un aiuto; le lenticchie sono nate, fiorite ed ora ci sono tutti i baccelli; faccio però una fatica enorme a tenerle in piedi; di attaccarsi a sostegni non se ne parla, ho rincalzato più volte ma è una pianta stranissima, non sta dritta...che ci posso fare? Grazie per l'aiuto
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11.59.58 - 05/09/2009

non mi sembra che ci sia scritto quante volte al giorno bisogna innfaffiare, se bisogna mantenere il terreno umido .. etc.. grazie
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10:13:44 - 02/03/2010
emanuele
Anche io come altri vorrei sapere dove trovare della semente e se quelle che si acquistano per uso alimentare di buona qualità sono adatte anche alla semina. grazie
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