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Anice - Pimpinella anisum


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fiore d

Generalità


Nome: Pimpinella anisum

Famiglia: Ombrellifere

Nomi comune: anansu, anes, ends, zammu.

Habitat: difficilmente si trova allo stato spontaneo.

Parti usate: i frutti

Coltivazione dell'Anice


Raccolta: a piena maturazione verso settembre.

Conservazione: far essiccare il corimbo fruttifero in un luogo bel areato, sbattere per far fuoriuscire i semi. Setacciare e conservare in sacchetti di carta.

Proprietà: antipasmodiche, aperitive, dogestive, stimolanti.

Uso: Interno infuso, tintura.

Note: i frutti vengono spesso scambiati per semi.



Fascia Climatica

Esposizione
Pianta che necessita di almeno alcune ore al giorno di irradiamento solare.

 
Sole pieno
Annaffiature
Si consiglia di annaffiare queste piante solo quando il terreno è perfettamente asciutto, in genere si interviene circa una volta a settimana. Evitiamo gli eccessi.


Tenere asciutto
concimazione
Concimare bene il terreno prima della messa a dimora delle orticole, con stallatico o altro concime organico, che oltre ad arricchire il terreno di minerali, ne migliora l'impasto; in seguito utilizzare un concime a lenta cessione.
Esigenze della piante a maggio in un clima mediterraneo.

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