Carciofo - Cynara scolymus

Generalità

Nome: Cynara scolymus L.

Raccolta: Nei primi mesi primaverili.

Proprietà: Ipoglicemizzanti, aperitive, toniche, digestive, diuretiche.

Famiglia: Composite.

Nomi comune: Carciofa, arcicotaro, cardu de ortu, bardu.

carciofo


Carciofo - Cynara scolymus: Proprietà

Habitat: zone con clima mediterraneo.

Parti usate: I frutti e il fusto.

Conservazione: Il fusto una volta tagliato grossolanamente si stende in strati sottili in zone soleggiate.

Uso: I suoi decotti aiutano la pelle stanca. Uso interno: decotti e infusi.

Note: Le foglie vengono utilizzate per ottenere amari e digestivi. Il carciofo è ricco di vitamina A, B1, B2

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Esposizione
Pianta che necessita di essere esposta ai raggi diretti del sole.

 
Sole pieno
Annaffiature
Annaffiare saltuariamente, lasciando asciugare il terreno per alcuni giorni prima di annaffiare nuovamente; è meglio lasciare il terreno asciutto più a lungo piuttosto che bagnare eccessivamente.


Tenere asciutto
concimazione
In questo periodo dell'anno si concimano soltanto le orticole che stanno ancora fruttificando; gli appezzamenti precedentemente occupati da orticole annuali si lavoreranno a fondo, prima dell'inverno, aggiungendo al terreno del concime organico ben maturo.


Esigenze della piante a settembre in un clima mediterraneo.

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