Carciofo - Cynara scolymus

Generalità

Nome: Cynara scolymus L.

Raccolta: Nei primi mesi primaverili.

Proprietà: Ipoglicemizzanti, aperitive, toniche, digestive, diuretiche.

Famiglia: Composite.

Nomi comune: Carciofa, arcicotaro, cardu de ortu, bardu.

carciofo

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Carciofo - Cynara scolymus: Proprietà

Habitat: zone con clima mediterraneo.

Parti usate: I frutti e il fusto.

Conservazione: Il fusto una volta tagliato grossolanamente si stende in strati sottili in zone soleggiate.

Uso: I suoi decotti aiutano la pelle stanca. Uso interno: decotti e infusi.

Note: Le foglie vengono utilizzate per ottenere amari e digestivi. Il carciofo è ricco di vitamina A, B1, B2

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Esposizione
Pianta che necessita di essere esposta direttamente ai raggi del sole.

 
Sole pieno
Annaffiature
Evitare di annaffiare eccessivamente; in genere è sufficiente fornire acqua ogni 15-20 giorni, o anche meno; più il clima è freddo e meno la pianta necessita di annaffiature; si consiglia di sospendere le annaffiature durante i periodi con temperature molto rigide.


Tenere asciutto
concimazione
In genere l'orto non viene concimato durante i mesi invernali, se si è già proceduto ad aggiungere al terreno del concime organico durante l'autunno; altrimenti si pratica una concimazione con stallatico a dicembre o a febbraio.


Esigenze della piante a dicembre in un clima mediterraneo.

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