Pistacchio - Pistacia vera

Generalità

Nome: Pistacia vera L.

Raccolta: All’inizio dell’autunno.

Proprietà: Aromatizzante.

Famiglia: Anacardiacee.

Habitat: In Italia non cresce allo stato spontaneo ed esige climi caldi.

pistacchio


Pistacchio - Pistacia vera: Proprietà

Parti usate: I frutti.

Conservazione: Una volta raccolti si mettono in forno e quindi si conservano in barattoli di vetro.

Uso: Solo in pasticceria, sia freschi sia essiccati.

Note: In passato si attribuivano al pistacchio proprietà antivelenose e si usavano per alleviare i dolori dello stomaco e del fegato.

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Esposizione
Pianta che necessita di essere esposta ai raggi diretti del sole.

 
Sole pieno
Annaffiature
Annaffiare saltuariamente, lasciando asciugare il terreno per alcuni giorni prima di annaffiare nuovamente; è meglio lasciare il terreno asciutto più a lungo piuttosto che bagnare eccessivamente.


Tenere asciutto
concimazione
In questo periodo dell'anno la concimazione ha lo scopo di preparare le piante alla stagione fredda; in genere si interviene una sola volta, utilizzando un concime a lenta cessione specifico per piante verdi, non troppo ricco in azoto.


Esigenze della piante a settembre in un clima mediterraneo.

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