Primula - Primula officinalis

Generalità

Nome: Primula officinalis Hill.

Raccolta: Le radici in autunno, i fiori e le foglie tra marzo e maggio.

Proprietà: Le radici: calmante, lassativo, sudorifero, espettorante e diuretico; i fiori: sedativo e sudorifero; le foglie. Emostatico.

Famiglia: Primulacee.

Nomi comuni: Orecchio d’orso giallo, primaverula, conterba siciliana, fior di ciuco.

Morfologia, principi attivi e distribuzione di Gentiana lutea nelle Marche e nell'Umbria.

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Primula - Primula officinalis: Proprietà

Habitat: Nei prati del nord-centro Italia fino ai 2000 metri di altezza.

Parti usate: Le radici, le foglie e i fiori.

Conservazione: Le foglie e le radici si devono utilizzare freschi, le radici si fanno essiccare al sole o in forno e si conservano in vasi di vetro.

Uso: Uso interno: decotto ed infuso di tutte le parti della pianta; uso esterno: decotto delle radici contro le contusioni e decotto dei fiori come antireumatico.

Note: Ricetta per la marmellata di primule: staccare 100 grammi di petali, lavati e ben asciugati. Pestarli nel mortaio fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far sciogliere 300 gr. di zucchero a fuoco lento ed amalgamare il composto dei fiori. Scaldare per pochi istanti sul fuoco e quindi lasciare intiepidire il tutto. Ripetere più volte quest’ultima operazione mescolando con un cucchiaio di legno, fino a che il composto sarà ben omogeneo. Invasare la confettura ancora a caldo.

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