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Zucchina - Cucurbita


In questa pagina parleremo di :

zucchine

Generalità


Generalità: pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o rampicante, gracile.

Fiori: monosessuati.

Riproduzione: la semina va effettuata in marzo, aprile e maggio, deponendo due tre semi per buca che avrà dimensioni cm 50x50x50 per le varietà invernali e di cm 30x30x30 per le varietà di consumo allo stato fresco. Il sesto d'impianto sarà di m. 1,50 x 1,50 per la varietà invernale, mentre per quella estiva sarà sufficiente la distanza di m. 1 x 1. Le buche, riempite di letame ben stagionato, ospiteranno i semi che saranno ricoperti da quindici-venti centimetri di terriccio. Si può anche effettuare la semina in semenzaio, utilizzando vasetti con terriccio su cui vengono posti due o tre semi. Il trapianto si effettuerà quando le piante avranno tre o quattro foglie e non ci sarà più pericolo di gelate.

Concimazione e Clima


Concimazione: sarà necessario distribuire quattro o cinque quintali di letame maturo per cento metri quadrati. Dovranno essere interrati alla profondità di trentacinque quaranta centimetri.

Clima: necessita un clima temperato caldo e di un terreno esposto al sole poco ventoso.

Terreno: deve essere ben lavorato, profondo e di medio impasto, ben drenato per evitare ristagni d'acqua.

Avvicendamento: pianta da rinnovo che apre una rotazione triennale

Consociazione: cipolle, fagioli rampicanti e lattuga.

seminare zucchine

Coltivazione zucchine


Concimazione: sarà necessario distribuire quattro o cinque quintali di letame maturo per cento metri quadrati. Dovranno essere interrati alla profondità di trentacinque quaranta centimetri.

Clima: necessita un clima temperato caldo e di un terreno esposto al sole poco ventoso.

Terreno: deve essere ben lavorato, profondo e di medio impasto, ben drenato per evitare ristagni d'acqua.

Avvicendamento: pianta da rinnovo che apre una rotazione triennale

Consociazione: cipolle, fagioli rampicanti e lattuga.

Cure colturali


Cure colturali: La pacciamatura, caratteristica delle colture in pieno campo, si effettua con film plastico nero o paglia, allo scopo di combattere le piante infestanti, mantenere l'umidità del terreno ed impedire ai frutti di stare a contatto con la terra. Scerbature e zappettature, se non si usa la pacciamatura, servono ad arieggiare il suolo.

Si può praticare la cimatura dei tralci laterali quando raggiungono una lunghezza superiore ai cinquanta centimetri per favorire la formazione di cacciate fruttifere.

Irrigazione: importante è quella che si effettuerà dopo il trapianto, mentre le altre serviranno a tenere umido il terreno.

Varietà


Raccolta: si esegue a scalare nell'arco di due mesi o più, quando i frutti raggiungono dimensioni commerciali, di preferenza quando il frutto apicale stà per aprirsi.

Avversità: tra i parassiti animali son temibili gli afidi i quali causano infestazione alle foglie facendole appassire. Tra le crittogame ricordiamo l'oidio o mal bianco, che colpisce le parti verdi e determina macchie biancastre sulla pagina inferiore delle foglie per cui queste ingialliscono e seccano.

Varietà: molte le varietà delle zucchine. Ricordiamo:

Zucchino genovese, lo Striato d'Italia o di Napoli, il Bianco di Trieste, il Tondo chiaro di Nizza, il Tondo verde scuro di Piacenza.


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  1. Commenti
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commenti

12.55.24 - 31/10/2008
umberto
vorrei sapere come mai le zucchine, a parte le prime che raccolgo, si ingialliscono prima alla "punta" poi piano piano fino in fondo con la conseguenza della non crescita e quindi impedendo un buon raccolto. Nel ringraziarVi colgo l'occasione per porgere distinti saluti.
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21.00.16 - 30/05/2009
roberto
anche a me sta succedendo che il frutto ingiallisce ce chi mi dice troppa concimazione ,troppa acqua oppure che l acqua e poca mi potete aiutare grazie
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22.26.43 - 28/12/2008
ale focolari
ho una piccola serra riscaldata e vorrei consigli per coltivare zucchine. che varieta' etc grazir
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9.46.27 - 24/06/2009
agnellocalogero
i fiori di zucca a stelo sottile quando si raccolgono?C'è rapporto tra i due tipi di fiori?.E' vero che la conpresenza favorisce la impollinazione?
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11.38.04 - 24/05/2009
Giuseppe
Per Milena. si le zucchine sono attaccate fortemente dall'oidio o mal bianco, ma stai sbagliando la cura, devi trattarle con zolfo bagnabile.
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09:45:50 - 20/08/2010
Steve
Come la n.1 anche a me le zucchine ingialliscono fino a marcire, come mai?
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22.37.32 - 18/09/2009
maurizio
Ho delle piante enormi,e' uscito da poco il fiore ,secondo voi in questo periodo preautunnale e' possibile arrivare alla zucchina??
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19.52.40 - 17/09/2009
maurizio
anche io ho il problema delle zucchine che diventano gialle alcune come nascono altre a meta' crescita a cominciare dalla punte il raccolto e' scarso solo 1 su 5 arriva a maturazione.il rimedio l'ho trovato con ziram o tiram e funziona al 100 per circa 10 giorni il problema e' il tempo di carenza di 20 g. lo zolfo e' quasi inutile. volevo saperse qualcuno conosce un trattamento efficacie .
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14.48.50 - 14/11/2008
ale focolari
succede anche a me
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0.12.27 - 14/07/2009
nat.
ho letto gli altri commenti, alcuni riflettono problematiche condivise, ma è possibile avere risposte?
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10:10:16 AM - 12/28/2008
eugenio
"Le buche, riempite di letame ben stagionato, ospiteranno i semi che saranno ricoperti da quindici-venti centimetri di terriccio." ????????? Mi sembrano eccessivi. Tra le patologie aggiungerei le virosi trasmesse dagli afidi per cui bisogna difendere le piante dagli afidi. ciao
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14:16:48 - 11/06/2010
alice
C'è qualcuno che mi sa dire come mai appena il fiore si schiude si stacca? mi sta succedendo su due piantine, finora neanche un fiore ha resistito. Le zucchine cresceranno lo stesso??? Sono disperata, datemi un consiglio
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11.33.01 - 11/05/2009
milena
A me capita un altro inconveniente: le piante vengono attaccate dall'oidio, ed è il secondo anno che capita, nonostante le irrori con frequenza quindicinale con soluzioni rameiche. Che potrei fare per ovviare?
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10:53:24 PM - 10/29/2008
sheila
mi sembra piu` semplice seminarle direttamente nella pros
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9.33.24 - 09/07/2009
paolo
Salve! Volevo sapere quando si raccolgono i fiori di xucchina prima o dopo che si forma la zucchina? grazie
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14:57:18 - 08/07/2010
marinella
quest'anno le zucchine sono un disastro! Arrivano ad 8 cm. circa, ingialliscono fino a marcire e cadere. Le piante ne producono tante ma...tutte così? Cosa posso fare? grazie
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18.27.43 - 07/04/2009
alessandro
L'ingiallimento potrebbe proprio essere dovuto da eccessiva concimazione
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8.17.32 - 05/06/2009

capita anche ame come a giuseppe, le zucchine crescono circa 8/10 cm, ingialliscono e diventano mollicce. Che fare? Grazie Fatima
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01:49:27 - 03/10/2010
michelangelo
è possibile coltivare zucchine d inverno in serra con irrigazione idroponica o basta in vasi con fertirrigazione.o non è possibile arrivare a coltivare zucchine d inverno?porgo distinti saluti
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9.13.02 - 03/05/2009
Adriana
Anche a me ingialliscono e non crescono, ogni pianta riesce a darmi si e no 5-6 zucchine normali e tutte le altre seccano prima di ingrandirsi. E le ho piantate in zona non particolarmente concimata. Ho letto un sacco di gente che ha questo problema ma nessuna risposta certa, pare una cosa sconosciuta agli esperti. Possibile?
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10:47:49 - 02/06/2010
sonia orto
i fiori di zucca a stelo sottile quando si raccolgono? io ho ancora delle piantine a stelo sottile ma sono sbocciati già tre fiori, di cui uno nell'arco di un giorno sta appassendo,devo raccoglierli?si possono mangiare?ilo fatto che siano spuntati questi fiori ma non le zucchine che vuol dire?
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