Lenticchia - Ervum lens

Generalità

Nome: Ervum lens L.

Raccolta: Nei mesi più caldi dell’anno.

Proprietà: Nutriente, antianemico, calmante.

Famiglia: Leguminose.

Nomi comuni: Lente.

lenticchia


Lenticchia - Ervum lens: Proprietà

Habitat: Non si trova allo stato spontaneo.

Parti usate: I semi.

Conservazione: La pianta deve essere essiccata al sole, quindi si deve scuotere violentemente, in modo tale da liberare i semi che devono essere conservati in un luogo asciutto.

Uso: Interno, per il consumo in cucina ed esterno nella preparazione di impacchi.

Note: Le lenticchie sono molto ricche di proteine, vitamine (A, B1, B2, C, PP) e sali minerali (calcio, ferro, sodio, potassio e fosforo). Sono inoltre facilmente digeribili. A causa, tuttavia dell’elevato valore nutritivo, è consigliabile un utilizzo moderato.

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Esposizione
Pianta che necessita di essere esposta ai raggi diretti del sole.

 
Sole pieno
Annaffiature
Annaffiare saltuariamente, lasciando asciugare il terreno per alcuni giorni prima di annaffiare nuovamente; è meglio lasciare il terreno asciutto più a lungo piuttosto che bagnare eccessivamente.


Tenere asciutto
concimazione
In questo periodo dell'anno si concimano soltanto le orticole che stanno ancora fruttificando; gli appezzamenti precedentemente occupati da orticole annuali si lavoreranno a fondo, prima dell'inverno, aggiungendo al terreno del concime organico ben maturo.


Esigenze della piante a settembre in un clima mediterraneo.

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