Mirto - Myrtus communis

Generalità

Il Mirto è una pianta aromatica abbastanza utilizzata in Italia, soprattutto per il fatto che si tratta di uno dei comuni arbusti della macchia mediterranea, e quindi in gran parte della penisola è possibile reperirlo anche allo stato selvatico. Produce un arbusto abbastanza grande, che può raggiungere i tre metri di altezza, con portamento cespuglioso, abbastanza fitto, e ramificazioni sottili; la corteccia è rossastra, e spicca tra il fogliame di colore verde scuro, di forma lanceolata e di dimensioni decisamente minute; in estate produce innumerevoli piccoli fiori bianchi, profumati, di piccole dimensioni. Tutta la pianta è molto aromatica, sia le piccole foglie, sia il legno sottile. Viene utilizzato come pianta aromatica, ma anche come pianta ornamentale, in quanto l’aspetto è molto gradevole, e la fioritura abbondante. Ai fiori seguono i frutti, delle piccole bacche di colore nero o bluastro, commestibili, utilizzate in Sardegna e in Corsica per produrre un liquore tipico, che si chiama appunto mirto.
Mirto


Specie e varietà

MirtoEsiste una sola specie di mirto, il myrtus communis, che è anche la specie tipo per la famiglia delle myrtacee; di mirto esistono però alcune varietà, indicate in genere dalla zona geografica in cui si sviluppano, come ad esempio myrtus communis var. Tarentina. Una particolare varietà di mirto, di poco dissimile dalla specie tipo, si sviluppa in alcune aree dell’Algeria, e sembra costituisca l’unica reminiscenza dell’antica vegetazione che ricopriva il deserto del Sahara; per questo motivo, i mirti che si sviluppano in una ristretta area vicino al deserto sono legalmente protetti. Esistono anche della varietà orticole di mirto, nate soprattutto per l’esigenza di coltivare la pianta a scopi ornamentali; in vivaio quindi troviamo dei mirti che producono bacche di colore giallo, mirti che producono fiori particolarmente grandi, ma soprattutto varietà di mirto nane, che nel corso degli anni non superano i 65-75 cm di altezza, e possono tranquillamente venire coltivate anche in vaso. Questo perché, il myrtus communis, se coltivato in vaso, tende nel corso degli anni a svuotarsi nella parte bassa, e costringe a costanti cimature della vegetazione, per poterlo mantenere compatto e denso.

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Coltivare il mirto

MirtoTrattandosi di una pianta della macchia mediterranea, si capisce rapidamente quali siano le esigenze di questa pianta: caldo, sole, terreno molto ben drenato. Anche se in realtà, il mirto, pur sopravvivendo egregiamente anche in zone molto siccitose, con estati torride ed afose, tende a svilupparsi meglio se coltivato in condizioni meno limite: il mirto sopporta abbastanza bene il freddo, e sopravvive anche a gelate di lieve entità e di breve durata; oltre a questo, la coltivazione in un terreno ben drenato, ma ricco di Sali minerali, e le annaffiature periodiche, in modo che il terreno non rimanga asciutto per lunghi periodi di tempo, danno origine ad arbusti molto rigogliosi e sani, con fioritura spettacolari, che quasi coprono completamente il resto della vegetazione. Quindi, scegliamo una aiuola al sole, dove lavoreremo a fondo il terreno, arricchendolo con del fertilizzante a lenta cessione; quando poniamo a dimora il nostro mirto, cerchiamo una zona riparata dai venti invernali, soprattutto se viviamo in una zona con inverni molto freddi. Oltre a questo, ricordiamoci di annaffiare la pianta, da marzo a settembre, attendendo però sempre che il terreno asciughi bene tra due annaffiature. Sicuramente è una pianta resistente, che sopporta molto bene condizioni di coltivazione critiche, come il caldo di agosto, o la siccità estiva, ma evitiamo di lasciarlo esposto a tali condizioni per lunghi periodi di tempo. La caratteristica più interessante di questi piccoli arbusti è scuramente la fioritura, siccome queste piante producono fiori sui rami dell’anno, è controproducente praticare potature drastiche, ma si consiglia di diradare periodicamente la chioma, e di rimuovere i rami rovinati dalle intemperie, o eventuali succhioni che si sviluppano alla base del fusto.


Parassiti e malattie

MirtoTipicamente il mirto tende a non venire rovinato eccessivamente dai parassiti; la vita in un clima piovoso e freddo può però comprometterne la salute e dare vita ad una pianta malaticcia, lo stesso dicasi per una posizione di coltivazione in un luogo scarsamente soleggiato; gli eccessi di annaffiature dapprima causano il manifestarsi di fogliame giallastro, e in seguito possono portare a malattie fungine delle radici, che portano la pianta alla morte. Un clima invernale molto rigido, con gelate intense e persistenti, può causare vistose bruciature sulle foglie più esterne, che andranno asportate in primavera, per favorire lo sviluppo di nuova vegetazione. In primavera la pianta può venire attaccata dagli afidi, che si annidano sui nuovi germogli e sui boccioli.


Propagare il mirto

MirtoI piccoli frutti hanno poca polpa, che racchiude i semi; questi semi possono venire privati della polpa, lasciati asciugare, e seminati in vaso, in modo da poter tenere le giovani piante in luogo riparato, e da poterle spostare in caso di intemperie o di freddo intenso.

Le talee si preparano in primavera inoltrata o in estate: si prelevano gli apici dei rami possibilmente senza fiori, e si staccano le ramificazioni e il fogliame nella parte bassa; il rametto viene quindi immerso nell’ormone radicante e interrato in un substrato costituito da terriccio universale e sabbia, che andrà mantenuto in luogo caldo e semiombreggiato; per favorire la radicazione delle talee è fondamentale vaporizzarle frequentemente, in modo da evitare che il terreno dissecchi completamente.


Mirto - Myrtus communis: Il mirto come pianta aromatica

MirtoIl mirto viene utilizzato come pianta aromatica in Italia, soprattutto in Sardegna, dove entra come ingrediente fondamentali in alcune ricette, soprattutto accompagnato alla carne di maiale; si utilizzano di preferenza le foglie fresche, perché essiccando perde gran parte del so aroma; in cucina si utilizzano anche le bacche, prevalentemente nella preparazione di dolci, o per produrre il tipico liquore mirto, che si prepara facendo macerare le bacche nell’alcool; a tale macerato si aggiunge dello sciroppo di zucchero per dare origine ad un liquore di colore rosso scuro, dal sapore molto aromatico e particolare. La gran parte del mirto oggi coltivata nell’area mediterranea, viene essenzialmente utilizzata per produrre il liquore. Ma il mirto è anche una pianta officinale, in quanto contiene principi attivi dall’azione antisettica , espettorante, emolliente; il mirto viene utilizzato per curare sinusiti, tracheiti, o contro la tosse; per questi scopi si utilizza l’olio essenziale ottenuto dall’intera pianta, ed anche il liquore.

Il mirto nella tradizione

Questa pianta veniva associata dagli antichi greci ad Afrodite, e gli antichi romani la ereditarono come pianta cara Venere; per questo motivo in molte festività o nei matrimoni si utilizzavano coroncine preparate con rametti di mirto. Il significato della pianta era quindi benaugurante e indicava l’amore.

Ancora oggi corone di fiori di mirto vengono utilizzate nelle celebrazioni dei matrimoni Ucraini.


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Esposizione
Pianta che necessita di almeno alcune ore al giorno di irradiamento solare.

 
Sole pieno
Annaffiature
Si consiglia di annaffiare queste piante solo quando il terreno è perfettamente asciutto, in genere si interviene circa una volta a settimana. Evitiamo gli eccessi.


Tenere asciutto
concimazione
Si consiglia, per il periodo primaverile, una concimazione ricca in azoto, da ripetersi frequentemente, ogni 8-10 giorni, utilizzando un concime specifico per piante verdi, in dose dimezzata; in alternativa si può utilizzare del concime a lenta cessione, da applicare una sola volta ogni 4 mesi.


Esigenze della piante a marzo in un clima mediterraneo.

commenti

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14:36:59 -
ely - commento su Mirto - Myrtus communis
mi piacerebbe coltivare del Myrtus communis Myrtaceae.. cerco semi o talee... grazie ... :-)
15:14:00 -
dario - commento su Mirto - Myrtus communis
ho lo stesso problema che leggo nei commenti. si ingialliscono le foglie alla base del ramo e si staccano con facilità. sulla scheda leggo che vuole terreno neutro o alcalino, mentre su wikipedia dice neutro o acido: chi ha ragione?
13.56.47 -
eleonora - commento su Mirto - Myrtus communis
Vorrei un consiglio. E£ la seconda volta che acquisto del mirto e l£ho piantato in vasi da 60cm x60cm. Ho usato un terreno universale e collocato su un terrazzo riparato e soleggiato. In estate è molto caldo, ma solitamente lo riparo con tenda da sole. Attualmente questa seconda pianta di mirto da circa un mese ha le foglioline secche ancora attaccate al suo ramoscello. Mentre nella prima esperienza cadevano tutte le foglioline piccole,restando solo i piccoli rami. per quanto riguarda l£irrigazione la eseguo di sera in media ogni 5 o 7gg.CHIEDO CONSIGLIO A CHI LE VENDE.....MA HO L£IMPRESSIONE CHE NON SANNO DARMI BUONI CONSIGLI.COSA DEVO FARE?ELE
10:24:20 -
Enrico - commento su Mirto - Myrtus communis
Anche io ho acquistato il mirto e mi hanno detto che d£inverno mi sarebbe morta per le temperature troppo rigide del nord. Alla fine la mia è viva e vegeta, sembra che la neve non gli ha fatto niente. Cmq è normale quando perde tutte le foglie e diventano secche, poi rinascono.
18.09.21 -
- commento su Mirto - Myrtus communis
Ho acquistato una piantina di mirto in vaso un mese fa circa. Per la coltura ho seguito le indicazioni allegate. Da alcuni giorni, tuttavia, le foglie sembrano secche e stanno cadendo in grande abbondanza. Cosa devo fare? Pier 06/02/2010
08:25:55 -
Eleonora - commento su Mirto - Myrtus communis
anche io ho comprato una piccola pianta di mirto circa un mese fa. Ho un balcone molto soleggiato, esposto a sud, quindi (poichè mi hanno anche detto al vivaio che si tratta di una pianta molto resistente) l£ho messa lì, in un angolo un po£ riparato, annaffiandola regolarmente (circa ogni 2 giorni). da un paio di settimane pero£ le foglioline sembrano secche e cadono ripetutamente al solo sfiorare la pianta. Ho paura stia morendo...mi date qualche consiglio? grazie mille
16:16:20 -
- commento su Mirto - Myrtus communis
io ho piantato i semini li ho messi sul cotone per una decina di giorni e poi in un piccolo vaso per ora va tutto bene
10:29:48 -
biagio - commento su Mirto - Myrtus communis
ciao a tutti gli appasionati nella coltivazione del mirto in vaso. ho portato 2 piante di mirto dalla sardegna a milano. le ho rinvasate in vasi molto piu£ grandi£ con l£accortezza di mettere dei sassi nei vasi prima dei mettere la torba e poi le piante. stanno crescendo che e£ u8na meraviglia e gia£ veddo che stanno cacciando fogliline nuove.dal quello che io ho potuto appurare che la cosa migliore e quella di far umidire la terra senza creare dei ristagni di acqua nel vaso. ma bensi£una buona evacuazione dell£acqua in accesso sia da considerare una cosa fondamentale.by biagio
18:51:16 -
Simona - commento su Mirto - Myrtus communis
anche io ho comprato una piccola pianta di mirto circa un mese fa. Ho un balcone molto soleggiato, esposto a sud, quindi (poichè mi hanno anche detto al vivaio che si tratta di una pianta molto resistente) l£ho messa lì, in un angolo un po£ riparato, annaffiandola regolarmente. da un paio di settimane pero£ le foglioline sembrano secche e cadono ripetutamente al solo sfiorare la pianta. Ho paura stia morendo...mi date qualche consiglio? grazie mille Simona