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Rafano, Ramolaccio - Raphanus sativus


In questa pagina parleremo di :

rafani

Generalità


E' un genere che comprende otto specie erbacee provenienti dall'Europa, dalle regioni mediterranee e dall'Asia Centrale. Le piante sono annuali biennali o perenni.

Le foglie sono lobate o pennatifide.

I fiori variano da un colore bianco al viola o al giallo pallido.

Il frutto è una siliqua e giunto a maturazione si rompe in corrispondenza delle strozzature tra un seme e l'altro.

Coltivazione del rafano


E' coltivato per le sue radici rigonfie che variano da due a dieci centimetri di diametro e trenta centimetri di lunghezza. Quella che comunemente viene chiamata radice, in effetti è l'ipocotile, cioè la parte del fusto compresa fra le foglie e il colletto della radice propriamente detta.

Le radici contengono un olio piccante che conferisce un gradevole gusto pungente.

Clima


Preferisce i climi temperati freschi, anche se dimostra una buona resistenza al freddo. Teme la siccità.

Avvicendamento e consociazione


Avvicendamento: può tranquillamente precedere o seguire le più comuni colture orticole.

Consociazione: si consocia con lattughe, spinaci, carote, pomodori, fagioli.

E' sconsigliata la coltivazione insieme ai cavoli.

Semina e terreno


Semina: si seminano a spaglio all'aria libera da marzo ad agosto ogni quindici - venti giorni.

Terreno: preferisce terreno sciolto.

La raccolta


Avviene quando le radici hanno raggiunto una grandezza tale da poter essere commerciate.

E' necessario non procrastinarne l'estirpazione, poiché il sapore della polpa potrebbe risultare alterato.






Esposizione
Pianta che necessita di almeno alcune ore al giorno di irradiamento solare.

 
Sole pieno
Annaffiature
Annaffiare con regolarità, ogni 3-4 giorni, bagnando il terreno a fondo, ma attendendo che il substrato asciughi completamente tra un'annaffiatura e l'altra; evitare di lasciare acqua stagnante.


Tenere Umido
concimazione
Concimare bene il terreno prima della messa a dimora delle orticole, con stallatico o altro concime organico, che oltre ad arricchire il terreno di minerali, ne migliora l'impasto; in seguito utilizzare un concime a lenta cessione.


Esigenze della piante a maggio in un clima mediterraneo.

  1. Commenti
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commenti

3.54.42 - 25/04/2009
la dosoda
Abbasso i rafani viva spiaggia...
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3.53.27 - 25/04/2009
Ponza
Io amo il rafano! Ma le donnine no! nn verrò più su codesto sito...
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3.50.55 - 25/04/2009
LaPatty
Si uniamoci contro ciò!
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3.47.58 - 25/04/2009
Satolla
si infatti ha ragione cosa centrano le donnine quiggiù? vorrei proprio saperlo... marcola io direi boicottiamo le donnine ke sn su questo sito! . cordiali saluti, Satolla.
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3.43.34 - 25/04/2009
marcola
ok,il rafanazio è bello e lungo...ma cosa centrano le donnine qua sotto? io sn venuto x un rafano no per una bella attrante donna..ho c'è un'offerta 3 rafani una donna? cordiali saluti la vostra marcola.
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19.21.32 - 15/11/2009
Giovanni
Ritengo serio e doveroso quanto segue: Si sta parlando di rafano! se non si hanno argomenti in merito è preferibile un dignitoso silenzio che sproloquiare e spargere di pattume la rete.
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23:08:57 - 13/01/2012
Dino
Salve, qualcuno conosce dove potrei trovare dei semi di rafano oppure delle radici da piantare in zona Pisa? Grazie
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